第138章 酸菜宴 (第1/2页)

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云舒将大骨和猪蹄放入晶石打磨的锅中，端到魔法厨房放在魔法炉上，加入足量的灵泉水，再放入姜片、葱段、料酒等去腥增香的材料，盖上锅盖，启动魔法炉。

“嗡——”

魔法炉发出轻微的嗡鸣声，锅内的温度开始迅速升高，原本清澈的灵泉水逐渐变得浓白，一股浓郁的肉香开始在空间里弥漫开来。

“魔法炉的效率就是高，不到半个小时就能将汤底熬制完成，而且最大程度地保留了食材的营养和鲜味，用来做酸菜鱼的汤底再合适不过了！”云舒看着逐渐沸腾的汤底，脸上露出满意的笑容。

在魔法厨房的魔法炉上操作的汤底，能够减少熬煮时间，同时保持保汤底的鲜美和浓郁。

云舒的目光在厨房中流转，她深吸了一口气，感受着空间内弥漫的鲜美气息。

云舒从魔法厨房的门口探出身子，喊道“助厨机器人一号，请帮我去取另外一种酸菜，需要处理一下，保留最精华的部分。”

一号机器人应声而动，它迈着轻盈的步伐，机械关节没有发出丝毫的声响，仿佛一位优雅的舞者，在厨房中穿梭。

不多时，它就将处理好只剩下菜心的芥菜带了进来，云舒先将芥菜菜心清理切好，放在一边备用，便回到魔法厨房，盯着高汤的火候。

很快魔法炉的火舌渐渐熄灭，锅内的浓汤翻滚着，像是有生命般跳动着。

云舒小心翼翼地将汤锅端起，那浓郁的肉香随着蒸汽升腾，仿佛一只无形的手，紧紧地攫住了她的呼吸。

“嘶……真香啊！”云舒忍不住深吸一口气，这香味，比之她在魔法世界喝过的任何一碗浓汤都要霸道，都要诱人。

她将汤底倒入另一口陶土砂锅中，端到外面的厨房。

重新开火然后在里面加入鱼头和鱼骨，继续熬煮。

“咕嘟咕嘟……”

汤底在砂锅中翻滚，鱼骨中的精华逐渐融入汤中，使得汤色更加浓白，像是上好的羊脂玉一般，散发着温润的光泽。

而那香气，也更加醇厚，像是陈年老酒，还未品尝，便已让人沉醉。

“小火慢炖，这鱼汤啊，就得慢慢熬，才能熬出它的鲜美。”云舒一边说着，一边用勺子轻轻撇去汤面上漂浮的浮沫，动作轻柔，仿佛在对待一件珍贵的艺术品。

很快鱼骨的精华被完全熬出，云舒用漏网将底料一一捞出，锅内只剩下清澈的汤底，散发着诱人的光泽

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